Thursday, June 4, 2015

Resep Masakan Khas Padang Dengan Menggunakan Bahan Baku Udang

Udang merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Dan udang ini juga merupakan salah satu menu yang sering dijadikan andalan di berbagai restoran bintang lima. Banyak sekali menu dengan bahan baku udang yang ditawarkan di restoran-restoran ternama. Dan banyak sekali yang menyukai menu dengan bahan baku udang ini. Salah satu yang terfavorit adalah menu udang yang dimasak dengan resep masakan khas Padang. Kombinasi antara udang dengan rempah-rempah pilihan menciptakan cita rasa masakan khas Padang yang sangat berkualitas. Berikut ini adalah resep udang dengan bumbu khas Padang.

Masakan Khas Padang Dengan Menggunakan Bahan Baku Udang

Bahan Yang Diperlukan Dalam Memasak Udang Dengan Resep Masakan Khas Padang
  • 500 gram udang dengan ukuran besar yang telah dicuci dengan bersih. Boleh dibuang kulitnya atau tidak usah dibuang, tergantung selera anda.
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas
  • 3 batang daun bawang yang telah diiris tipis
  • 3 sendok minyak goreng untuk menumis
Bahan untuk bumbu Resep Masakan Khas Padang
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 8 buah cabai merah ukuran besar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah tomat
  • 1 sendok garam atau sesuai selera.

Cara memasak udang dengan Resep Masakan Khas Padang
  1. Tumis bumbu halus yang telah anda siapkan tadi hingga harum.
  2. selanjutnya masukkan daun jeruk dan lengkuas lalu lanjutkan mengaduk.
  3. Masukkan udang yang telah dibersihkan, lalu masak hingga udang berubah warna.
  4. Masukkan daun bawang lalu langsung angkat dan udang dengan resep masakan Padang siap untuk disajikan.
Demikian cara memasak udang dengan menggunakan bumbu khas Padang. Sangat mudah bukan? Sedikit tips dalam memasak udang adalah memasak udang tidak boleh terlalu lama karena jika dimasak terlalu lama maka tekstur udang yang lembut akan berubah menjadi alot. Jadi sebenarnya dalam memasak udang hanya membutuhkan waktu maksimal 7 menit.

Deskripsi: Resep masakan khas Padang yang satu ini termasuk sangat mudah untuk dibuat. Karena bahannya juga sangat mudah untuk ditemukan dan cara memasaknya juga sangat mudah.

Bagikan artikel Resep Masakan Khas Padang Dengan Menggunakan Bahan Baku Udang ini